ספר בישול ייחודי – פויקה

| 14/11/2011 | 0 Comments

 

סיר הפויקה ו"תופעת הפויקה" כבר מזמן אינם נחלתם הבלעדית של קומץ  משוגעים לדבר. הניחוחות המזמינים, ההתנסויות הטעימות והחברותא גרמה לפויקה לחצות גבולות ולהפוך מקדירת פלדה אנונימית לידוען אמיתי.

הספר פויקה מאת גלעד מאירי ואורי שעשוע מתאים לכל שוחרי הטבע והאוכל, שלא פחות משהם מעריכים ארוחה טובה במסעדת שלושה כוכבים, הם משוכנעים שארוחה תחת שלושה מיליון כוכבים היא חוויה טעימה ונעימה במיוחד.  כולל מעל 100 מתכונים לבישול בסיר הפויקה: תבשילי קדרה ומרקים, על הפלנצ'ה, משקאות, רטבים ומרקחות, בישול מהיר.

בין אם אתם מאובזרים במטבח שטח לתפארת מדינת ישראל בתא המטען, ובין אם אתם מתכננים לפצות בהתנסות הפויקה הראשונה שלכם, עשרות המתכונים שבספר פויקה ירעננו ויחדשו את הארסנל הקולינרי שלכם, ןיחמשו אתכם ביצירתיות, אתגר והרפתקאות טעימות בכל יציאה לשטח.

גלעד מאירי ואורי שעשוע עונים להגדרה "מלח הארץ". הם מיטיבי לכת ולסת שאוכלים ומטיילים כבר יותר משלושים שנים בארץ ובעולם (בין היתר בלאוס, סין, סרי לנקה וניו זילנד), טבחים מנוסים ובשלנים הרפתקניים  שנוהגים לחצות גבולות בחיפושים אחר מנות אידיאליות.

גלעד מאירי, מחבר הספר "בישולי הדרך" נמשך לתחום המחנאות והשטח עוד מתקופת היותו מדריך בצופים. בצבא שירת כקצין בגולני, שם גם נהג להנעים את זמנם של חייליו ומפקדיו באלתורי שטח מרשימים. מאירי הוא בוגר לימודי חינוך וכלכלה באוניברסיטת תל אביב, ולומד לתואר שני במנהל עסקים באוניברסיטת מישיגן.   

אורי שעשוע, חרש את שבילי העולם במשך שנים והקפיד לחזור בכל פעם עם בשורות קולינריות טעימות לחבריו למסלול, הוא מנכ"ל חברת בישולי הדרך בע"מ, המתמחה בהפקות אוכל בשטח.

פויקה, מאת גלעד מאירי ואורי שעשוע, הוצאת www.outdoorscooking.co.il, שנת 2011, 189 עמודים.


Print pagePDF pageEmail page
Print Friendly, PDF & Email

Tags: , , ,

Category: בישול ואוכל, דף הבית פנאי

Click on a tab to select how you'd like to leave your comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.