Tag: ספר בישול

דיאטה שמחה מאת אביגיל מייזליק

דיאטה שמחה מאת אביגיל מייזליק

| 05/12/2011 | 0 Comments

דיאטה שמחה מאת אביגיל מייזליקכשחושבים על דיאטה זה הולך בדרך כלל עם קופסת טונה, כמה עלי חסה,  גבינה רזה. אם כן, מדוע הדיאטה של אביגיל מייזליק היא ״דיאטה שמחה"?
 
כי היא משלבת אוכל מגוון, ססגוני, בריא, אבל שפוי ולא גולש לקיצוניות. היא מציעה מנות טעימות ומשביעות מחומרים שאפשר למצוא בכל מזווה ביתי, כשלצידן ערכן הקלורי. כך […]

Continue Reading

מאסטר שף 2 – ספר המתכונים

מאסטר שף 2 – ספר המתכונים

| 14/11/2011 | 0 Comments

מאסטר שף 2 – ספר המתכוניםאחרי הצלחת ספר המתכונים של העונה הראשונה של "מאסטר שף" שנמכר בלמעלה מ 10,000 עותקים, הוציאה הוצאת כנרת בשיתוף קשת את ספר המתכונים של העונה השנייה של מאסטר שף.
 
הספר, מאסטר שף 2 כולל את מיטב המתכונים של העונה ויעניק את ההזדמנות לבשל את המנות האהובות והבלתי נשכחות של אליהב, סימה, […]

Continue Reading

ספר בישול ייחודי – פויקה

ספר בישול ייחודי – פויקה

| 14/11/2011 | 0 Comments

 
בישול בפויקה מאת גלעד מאירי ואורי שעשועסיר הפויקה ו"תופעת הפויקה" כבר מזמן אינם נחלתם הבלעדית של קומץ  משוגעים לדבר. הניחוחות המזמינים, ההתנסויות הטעימות והחברותא גרמה לפויקה לחצות גבולות ולהפוך מקדירת פלדה אנונימית לידוען אמיתי.
הספר פויקה מאת גלעד מאירי ואורי שעשוע מתאים לכל שוחרי הטבע והאוכל, שלא פחות משהם מעריכים ארוחה טובה במסעדת שלושה כוכבים, הם […]

Continue Reading

ארבעה מטבחים בצלחת אחת – משוויץ באהבה / רות סירקיס

ארבעה מטבחים בצלחת אחת – משוויץ באהבה / רות סירקיס

| 14/11/2011 | 0 Comments

משוויץ באהבה מאת רות סירקיסמשוויץ באהבה, מבית היוצר של כוהנת הבישול הגדולה רות סירקיס. מביא ארבעה מטבחים בצלחת אחת.  המטבח השווייצרי הוא מטבח משובח ומגוון הכולל גם מאכלים שווייצריים מסורתיים וגם כאלה שהגיעו מגרמניה , צרפת ואיטליה. בקנטון טיצ'ינו , מקבל המטבח השווייצרי פנים איטלקיות עם פסטה , פולנטה , ערמונים ואוסו –בוקו . בחלק […]

Continue Reading

גולאש לגולש – מתכונים הונגריים כשרים וקלים להכנה

גולאש לגולש – מתכונים הונגריים כשרים וקלים להכנה

גולאש לגולש, ספר בישול הונגרי פרי מקלדתו של עופר ורדי (39). בספר החדש יותר מ-100 מתכונים קלים להכנה על גבי כרטיסיות נוחות לשימוש. הכרטיסיות, שמעוטרות בתמונות מעוררות תיאבון, ארוזות בקופסת קרטון מעוצבת, בתוכה גם מגנט במתנה להצמדת המרשמים למקרר בעת הבישול והאפייה.
עופר ורדי, עיתונאי ואיש של אוכל, גדל על המאכלים ההונגריים של סבתו האהובה. רק […]

Continue Reading